电烤箱烤红薯

轻松自制香甜红薯干

随着天气转凉，红薯成了许多人喜爱的健康零食。今天，我们用家里的电烤箱，来制作一款简单又美味的红薯干。首先，挑选新鲜饱满的红薯，洗净后切成均匀的薄片，这样受热更均匀，口感也更好。将切好的红薯片放入清水中浸泡几分钟，去除多余的淀粉，捞出后用厨房纸吸干水分。接着，在烤盘上铺一层烘焙纸，将红薯片整齐摆放，避免重叠。预热电烤箱至80℃，将红薯片放入烤箱中层，低温慢烤约3小时，期间可翻面一次，确保两面都变得金黄酥脆。当红薯片完全干燥且带有淡淡焦香味时，即可取出放凉密封保存。这款红薯干不仅保留了红薯原有的营养成分，还多了一份独特的香甜风味，无论是作为下午茶点心还是孩子的健康零食都非常合适。快试试吧！

（本文原创，字数275）