竹叶青属于绿茶吗
发布时间：2025-03-25 11:41:16来源：
竹叶青是否属于绿茶一直是茶友热议的话题。从本质上来说，竹叶青确实属于绿茶的一种。它产自四川峨眉山，以嫩芽为原料，经过杀青、整形、烘干等多道工序制成。其色泽翠绿，形似竹叶，故得名“竹叶青”。
竹叶青不仅继承了绿茶清新的香气和鲜爽的口感，还因其独特的制作工艺而独具特色。冲泡时，茶叶在水中缓缓舒展，汤色黄绿明亮，带有淡淡的豆香或栗香，令人回味无穷。此外，竹叶青富含茶多酚和氨基酸，具有抗氧化、提神醒脑的功效。
尽管竹叶青与普通绿茶有诸多相似之处，但其特殊的加工方式使其更接近于花茶的精致感。因此，无论是作为日常饮品还是馈赠佳品，竹叶青都堪称绿茶中的佼佼者，值得细细品味。
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