家常早餐鸡蛋饼 | 营养快手早餐

每天清晨，一份简单又营养的家常早餐鸡蛋饼，是开启一天活力的最佳选择。这款早餐不仅制作方便，还能根据个人口味随意搭配食材，深受家庭喜爱。

首先，准备两个新鲜鸡蛋打入碗中，加入适量盐和清水搅拌均匀。接着，将切好的青椒丁、胡萝卜丝和火腿肠片倒入蛋液中，充分混合。平底锅加热后刷上一层薄油，将蛋液缓缓倒入锅内，摊成圆形薄饼。待底部凝固后翻面，继续煎至金黄即可出锅。如果喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些葱花或芝士碎。

这款鸡蛋饼不仅色泽诱人，还富含蛋白质和多种维生素，特别适合忙碌的工作日早晨。搭配一杯牛奶或豆浆，既美味又健康，让全家人吃得开心又满足。无论是孩子还是老人，都能轻松享用这道简单却充满爱意的家常早餐。