pizza的做法——家庭版披萨轻松搞定

制作一份美味的家庭版披萨其实并不复杂，只需要一些简单的食材和步骤就能完成。首先准备好所需的材料：高筋面粉、酵母、水、橄榄油、盐以及番茄酱作为基础底料，再搭配你喜欢的配料如奶酪、火腿、青椒、洋葱等。

第一步是制作面团。将高筋面粉过筛后放入大碗中，加入适量温水、酵母、少量盐和橄榄油，揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜静置发酵约1小时，直到体积膨胀至原来的两倍大小。

第二步是准备披萨酱。可以购买现成的番茄酱，也可以自己动手用新鲜番茄熬制。只需将番茄切块煮烂，加入少许糖、盐和黑胡椒调味即可。

第三步是组装披萨。将发酵好的面团擀成圆形薄饼状，铺在烤盘上，均匀涂抹一层披萨酱，撒上奶酪丝和其他配料。最后放入预热至200℃的烤箱中烤制15-20分钟，直至边缘金黄且奶酪完全融化即可出炉。

这样一款香气四溢的家庭版披萨就完成了，既健康又美味，非常适合与家人一起分享！