【超简单果酱糯米糍粑的家常做法】果酱糯米糍粑是一道口感软糯、甜而不腻的传统小吃，非常适合家庭制作。它不仅制作简单，而且可以根据个人口味选择不同的果酱，让这道点心更加丰富多样。下面将为大家总结一份详细的果酱糯米糍粑家常做法，帮助你轻松掌握这道美味。
一、
果酱糯米糍粑是用糯米粉制成的外皮，包裹上自己喜欢的果酱，再裹上椰丝或豆粉，吃起来软糯香甜，非常适合早餐或下午茶时间享用。整个过程不需要复杂的工具和步骤，只需几种常见食材即可完成。
制作时需要注意糯米粉与水的比例，以及蒸制的时间，避免过干或过湿。果酱的选择可以根据季节和个人喜好灵活更换，如草莓、蓝莓、芒果等都十分适合。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | 糯米粉 150g、水 120ml、果酱（如草莓/蓝莓）适量、椰丝或豆粉适量 |
| 可选材料 | 食用油（防粘）、糖（可选） |
| 工具 | 蒸锅、碗、勺子、保鲜膜或盘子 |
| 步骤 | 1. 将糯米粉和水混合，搅拌均匀成面团； 2. 搓成小圆球并压扁成饼状； 3. 中间挖一个小洞，填入果酱； 4. 包好后滚上椰丝或豆粉； 5. 放入蒸锅中蒸10-15分钟； 6. 取出冷却后即可食用。 |
三、小贴士
- 如果喜欢更甜的口感，可以在面团中加入少量糖。
- 果酱不要放太多，以免包不住或影响口感。
- 蒸的时候可以铺一层油纸，防止粘底。
- 做好的糯米糍粑可以冷藏保存，第二天吃也依然软糯。
通过以上步骤，你就可以在家轻松做出美味的果酱糯米糍粑了。无论是作为早餐还是零食，都非常合适。快动手试试吧！
