【菊花晶棒棒糖的做法】菊花晶棒棒糖是一种结合了传统中药与现代糖果工艺的健康甜品，不仅味道清甜，还具有一定的养生功效。制作过程简单，适合家庭自制。以下是详细的制作步骤和所需材料汇总。
一、
菊花晶棒棒糖主要以干菊花、冰糖、水为主要原料，通过熬制、冷却、成型等步骤制成。其口感清爽，带有淡淡的菊花香气，适合喜欢清淡口味的人群。制作过程中需要注意火候控制和搅拌均匀，以确保成品质地细腻、不易融化。此外，可以根据个人喜好加入少量蜂蜜或柠檬汁提升风味。
二、材料与步骤表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | 干菊花 50g、冰糖 100g、水 300ml、食用色素（可选） |
| 工具 | 砂锅或不锈钢锅、搅拌勺、模具（如棒棒糖模具）、棉线或竹签 |
| 步骤 | 1. 将干菊花洗净，放入锅中； 2. 加入水和冰糖，小火煮沸； 3. 搅拌至冰糖完全溶解； 4. 煮至浓稠后倒入模具； 5. 冷却后脱模，用棉线或竹签固定即可。 |
| 注意事项 | - 煮制时需不断搅拌，防止粘底； - 可根据口味添加少量柠檬汁或蜂蜜； - 成品需在阴凉处保存，避免融化。 |
三、小贴士
- 若想增加颜色，可加入少量天然食用色素。
- 菊花晶棒棒糖适合搭配茶饮食用，更显清新。
- 制作量可根据需要调整，建议一次不要过多，以免存放时间过长影响口感。
通过以上方法，你可以在家中轻松制作出健康又美味的菊花晶棒棒糖，既满足味蕾，又能享受一份来自自然的清香。
