【山西应县有什么特产】山西应县位于山西省北部，地处晋北高原，历史悠久，文化深厚。这里不仅有闻名遐迩的佛宫寺释迦塔（应县木塔），还拥有丰富的物产资源和独特的地域特色产品。以下是应县的一些主要特产，供您了解和参考。
一、应县特产总结
应县的特产种类繁多，涵盖农产品、手工艺品、地方小吃等多个类别。这些特产不仅具有浓郁的地方风味，也承载着当地的历史文化和传统工艺。以下是对应县主要特产的简要介绍：
1. 应县羊肉：应县羊肉以肉质鲜嫩、无膻味著称，是当地重要的畜牧业产品。
2. 应县黄花菜：应县黄花菜品质优良，营养丰富，是传统的中药材和食品原料。
3. 应县小米：应县小米颗粒饱满、色泽金黄，口感香糯，是当地农民的重要经济作物。
4. 应县杏仁：应县种植的杏树历史悠久，杏仁品质上乘，广泛用于药用和食用。
5. 应县面食：如“油糕”、“剪子面”等，都是应县传统饮食文化的代表。
6. 应县木雕：应县木雕技艺精湛，常用于建筑装饰和工艺品制作。
7. 应县红枣：应县红枣个大肉厚，甜度高，是当地的传统水果之一。
二、应县特产一览表
| 序号 | 特产名称 | 类型 | 特点与优势 | 主要用途/食用方式 |
| 1 | 应县羊肉 | 农产品 | 肉质鲜嫩，无膻味 | 烤肉、炖汤 |
| 2 | 应县黄花菜 | 农产品 | 营养丰富，药用价值高 | 炒菜、泡茶、入药 |
| 3 | 应县小米 | 农产品 | 颗粒饱满，口感香糯 | 煮粥、做米饭 |
| 4 | 应县杏仁 | 农产品 | 品质上乘，富含营养 | 食用、药用、加工成杏仁露 |
| 5 | 应县面食 | 食品类 | 多种口味，传统风味 | 日常主食 |
| 6 | 应县木雕 | 手工艺品 | 工艺精湛，历史悠久 | 装饰、收藏、礼品 |
| 7 | 应县红枣 | 农产品 | 个大肉厚，甜度高 | 直接食用、煮粥、泡茶 |
三、结语
应县的特产不仅体现了当地的自然条件和农业优势，也反映了其深厚的文化底蕴和传统工艺。无论是作为伴手礼还是日常食用，这些特产都值得深入了解和体验。如果您有机会到访应县，不妨尝试一下这些地道的风味，感受这片土地的独特魅力。
